Targi FOOD-to-GO już w lutym!

Już 3 lutego, czyli za niecałe 3 tygodnie, w gdańskim AmberExpo rozpocznie się największe wydarzenie branży gastronomicznej w województwie pomorskim - 6. Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO. Uczestnicy będą mieli okazję poznać nowe trendy, rozwiązania i oferty firm działających w polskiej branży gastronomicznej.

Podczas tegorocznej edycji targów odbędzie się wiele prelekcji, prezentacji i pokazów. Charles Daigneault, finalista programu „MasterChef”, opowie m.in. jak smacznie przygotować tatara z przegrzebków czy zupę z homara. Charles będzie także podpisywał swoją nową książkę „Imprezownik kulinarny”.

Jako, że data FOOD-to-GO zbiega się z Tłustym Czwartkiem, na targach będzie można poznać receptury na początki, faworki oraz wiele innych wypieków i deserów. Nie zabraknie także pokazów mistrzów cukiernictwa. Krzysztof Trzópek zaprezentuje sposoby dekorowania tortów, Tomasz Deker oczaruje publiczność deserami monoporcyjnymi, a Mistrzyni Karmelarstwa Artystycznego Małgorzata Weber podzieli się swoją wiedzą o najnowszym trendzie mody w serwowaniu przekąsek i deserów - SHOT TO GO.

Nowością tegorocznej edycji będzie Strefa Inteligentna Restauracja, gdzie wystawcy zaprezentują najnowsze zdobycze technologiczne stosowane w lokalach gastronomicznych, takie jak m.in. aplikacje mobilne, interaktywny stół, inteligentny system GOPOS oraz zautomatyzowane systemy zarządzania i sterowania restauracja.

Na targach nie zbraknie również Strefy Bezglutenowej. Przedstawiciele Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej opowiedzą o wprowadzeniu do restauracji potraw menu składającego się bezglutenowych.

INFORMACJA PRASOWA