Miłosz Kowalski nowym szefem kuchni w nowo powstającym Hyatt Place Kraków
Hyatt Place Kraków przygotowuje się do otwarcia. W ostatnich dniach otrzymaliśmy informację, że nowy hotel w Krakowie ma już swojego Szefa Kuchni. Stanowisko executive chef obejmie Miłosz Kowalski.
Pan Miłosz wcześniej pełnił funkcję dyrektora kulinarnego Pieniny SPA Resort w Szczawnicy, a jeszcze wcześniej był szefem kuchni w hotelu Puro Kraków Kazimierz.
Swoją gastronomiczną karierę rozpoczął pod koniec ubiegłego tysiąclecia, w 1998 roku, jako kucharze w krakowskiej restauracji Cyrano de Bergerac. 7 lat później został szefem kuchni w Hotelu Royal w Krakowie, a rok później trafił do angielskiego Birmingham, gdzie pracował jako chef de partie w Mallory Court Hotel oraz jako sous chef w Ashone Hill.
Do Polski wrócił w 2010 roku i objął stanowisko szefa kuchni w sieciowej firmie cateringowej Eurest. Po drodze do Hyatt Place Kraków zdobywał jeszcze doświadczenie w takich miejscach, jak Radisson Blu Kraków, Hilton Garden Inn Airport Kraków, Puro Hotelu Kraków Kazimierz i Pieniny SPA Resort (o czym napisaliśmy już wcześniej).
Gratulujemy! Mamy nadzieję, że nowe stanowisko przyniesie wiele sukcesów!
INFORMACJA PRASOWA
fot. Greg Rygiol (www.4more.pl) / strona https://miloszkowalski.pl/
Najnowsze artykuły
Centrum Konferencyjne WEST GATE w Warszawie to aż 700 metrów kwadratowych przestrzeni eventowej w prestiżowej lokalizacji, idealnych na konferencje, szkolenia i bankiety. Doskonała dostępność, zaawansowana technologia i profesjonalna obsługa gwarantują sukces każdego wydarzenia.
20 października 2025 roku Warszawa stanie się centrum rozmów o przyszłości branży MICE. W Event Hall w Fabryce Norblina odbędzie się konferencja Event Biznes – Nowe Horyzonty 2025, organizowana przez Stowarzyszenie Branży Eventowej, której jesteśmy dumnym Patronem.
Magazyn Hotel Management, tworzony przez Monikę Cichowską i Bartosza Wróblewskiego, ponownie zaprasza branżę hotelarską na wydarzenie, które łączy wiedzę, inspirację i integrację w najlepszym wydaniu. We wrześniu 2025 roku spotkamy się nad Bałtykiem, by wspólnie świętować VI edycję Kongresu Hotel Management – tym razem w wyjątkowej, dwudniowej odsłonie.