W dniach 25–26 listopada 2025 roku hotel Holiday Inn Warszawa-Józefów ponownie stał się miejscem spotkania przedstawicieli branży MICE, goszcząc kolejną edycję Forum Horeca Idea. Wydarzenie, uznawane za jedno z najważniejszych w obszarze edukacji i networkingu dla rynku spotkań w Polsce, już po raz siódmy zgromadziło ponad 300 profesjonalistów związanych ze sprzedażą, eventami oraz zarządzaniem obiektami konferencyjnymi.
Motyw przewodni – „Transforming” – koncentrował się na adaptacji do szybkich zmian w branży, w szczególności w obszarach technologii, rynku i procesów sprzedażowych.
Dwa kierunki rozwoju: MICE Management i MICE Sales
Program tegorocznego forum został podzielony na dwie specjalistyczne ścieżki:
- MICE Management – dedykowany kadrze zarządzającej i właścicielom obiektów,
- MICE Sales – skierowany do pracowników sprzedaży, organizatorów wydarzeń oraz koordynatorów projektów MICE.
Pierwszy dzień rozpoczął się wspólnym podsumowaniem mijającego roku oraz omówieniem aktualnych trendów w sprzedaży. Po sesji otwierającej uczestnicy brali udział w wybranych warsztatach i małych grupach mastermindowych, które stawiały na praktykę i bezpośrednią wymianę doświadczeń.
Praktyczne szkolenia i interaktywne formaty
W programie znalazło się wiele eksperckich sesji, w ramach których uczestnicy pracowali m.in. nad:
- tworzeniem skutecznych nagrań video przy pomocy smartfona (Szymon Piechota),
- zwiększaniem efektywności ofertowania (Eliza Kozica-Kamińska),
- wykorzystaniem technologii w procesach upsellingowych (Paweł Jabłoński),
- improwizacją jako narzędziem wspierającym sprzedaż (Alan Pakosz),
- budowaniem rozpoznawalnej marki osobistej na LinkedIn (Marcin Banaszkiewicz),
- technikami zamykania sprzedaży (Krzysztof Rzepkowski),
- automatyzacją obsługi zapytań MICE (Judyta Konieczyńska, Grzegorz Ołowski),
- analizą kosztów i rentowności wydarzeń (Blanka Retmańska-Man, Magdalena Frelkiewicz),
- wykorzystaniem AI w procesach zarządczych (Paweł Szczyrek).
Jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wydarzenia była SwitchCzelendż – inspirująca gra szkoleniowa złożona z 12 pokoi tematycznych, w których zespoły rozwiązywały realne problemy komunikacyjne i sprzedażowe.
Gala wieczorna i wyróżnienia
Tradycyjnie program forum dopełniła uroczysta gala, podczas której wręczono nagrody dla osób szczególnie wyróżniających się w branży. Wśród laureatów znaleźli się:
- SuperSprzedawca MICE 2024 – Agnieszka Korbus (Rancho pod Bocianem),
- SuperZaangażowany 2025 – Karolina Dąbrowska (Arche Nałęczów),
- wyróżnienie specjalne za aktywne korzystanie z systemu Horeca Idea – Joanna Migut (Klub Sosnowy).
Drugi dzień: inspirujące rozmowy w formule Q&A
Kolejna odsłona forum rozpoczęła się Śniadaniem Mistrzów, czyli nową wersją sesji pytań i odpowiedzi. Uczestnicy mogli kierować pytania do prelegentów zarówno na żywo, jak i za pomocą platformy online.
Wśród porannych wystąpień znalazły się prelekcje dotyczące:
- roli sztucznej inteligencji w dalszym rozwoju branży MICE (Elitza Stoilova),
- znaczenia porażek jako elementu budowania skuteczności sprzedażowej (Krzysztof Rzepkowski).
Forum Horeca Idea niezmiennie stawia na praktyczne doświadczenia, networking oraz aktywny udział uczestników, unikając klasycznego, wykładowego formatu. Organizatorzy już zapowiadają, że edycja 2026 ponownie przyniesie zupełnie nową koncepcję i świeże pomysły.